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大馄饨的包法是什么?大馄饨煮几分钟熟?_当前观察
2023-07-07 09:25:57   来源:太原热线  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

大馄饨的包法

一、对折法:

将擀好的馄饨皮对折成半圆形,并在中间压出一个坑,将馅料放入,将馄饨皮捏紧。

二、捏边法:

将擀好的馄饨皮在中间压出坑,放入馅料后,将馄饨皮分别从两侧向中间捏合,直到捏成一只馄饨。

三、折角法:

将擀好的馄饨皮从中间向两侧折起,让两端重叠在一起,将馅料放入后,将折好的两端向上折起,形成一个小口,然后逆时针旋转馄饨皮,形成大馄饨。

大馄饨煮几分钟熟

馄饨煮5分钟左右能熟,如果是速冻的馄饨,10分钟左右即可。需要注意等到水开后在将馄饨下锅,轻推馄饨搅拌防止粘住,待再次开过后,加入少量凉水,待水再次烧开后调小火,再等1分钟后即可出锅。



[责任编辑:ruirui]





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